www.shimakaze.net > レストラン ブルーエレファント プーケット(Blue Elephant Phuket)

プーケットタウンは華僑の街、オールドタウンにあるまるでお屋敷のようなシノポルトギース模様のお洒落なレストランです。中国とポルトガルが融合した1903年に建てられたお屋敷。美しい屋根は福建のスタイルでSHIM JAEっと呼ばれている。この素敵は建物はインドのテレビ番組や映画撮影でも使われているぐらい有名です。現在このお屋敷はタイ宮廷料理の店、ブルーエレファント(Blue Elephant ) として知られており、インターナショナルなお店として世界各国に支店を持っています。フレッシュで新鮮な素材で作るタイ料理はとても美味しく、ヨーロッパのお店ではタイから食材を輸入しています。アンダマン海の幸をふんだんに使用した本格派タイ料理を食べることが出来ます。 伝統的なメニューもあり、ベジタリアンメニューもあるのは嬉しいですね。そしてブルーバーは併設しており、お洒落なカクテル、年代物のワインまで品揃えが豊富です。食後はデザートの種類も豊富でさっぱりしたい方は南国フルーツで作られているアイス、シャーベットがおススメ!甘いデザートを食べたい方はタイ伝統的なデザートでカオニャオマムアン(マンゴともち米ココナッツミルク掛け)そして人気創作デザートのドリアンチーズケーキもおススメです。のんびりゆっくりと時間を掻けてタイ料理を楽しむだけの贅沢な一時をブルーエレファントプーケット(Blue Elephant Phuket) で過ごして見ては。
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日本から 66 8 0145 0593
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タイ時間07:15-23:00 (日本時間09:15-25:00)
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